नई दिल्ली:
अगर आप सैंडविच खाना बहुत पसंद करते हैं और रोजाना के एक ही तरह के सैंडविच खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए बॉम्बे वेज सैंडविच बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह मुंबई का सबसे स्वादिष्ठ सैंडविच है। यह वहां के लोगों में जम्बो सैंडविच के नाम से मशहूर है। इसको सुबह के नाश्ते से लेकर शाम के स्नैक्स में बहुत ही चाब से बनाकर खा सकते हैं। यह एक स्पेशल मसाला डालकर बनाया जाता है जिससे इसका स्वाद बहुत ही चटपटा और मजेदार लगता है। इसको आप झटपट बनाकर खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं बॉम्बे वेज सैंडविच बनाने की रेसिपी-
बॉम्बे वेज सैंडविच बनाने की सामग्री-
-जीरा 2 चम्मच
-काली मिर्च 2 छोटा चम्मच
-सौंफ 2 चम्मच
-इलायची 2
-चाट मसाला 1 छोटा चम्मच
-अमचूर 1 छोटा चम्मच
-स्वादानुसार नमक
-ब्रेड 3 स्लाइस
-मक्खन
-आलू 1 उबला स्लाइस किया
-टमाटर 1
-खीरा 1
-प्याज 1
-हरी चटनी
बॉम्बे वेज सैंडविच बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में खड़े मसाले डालें।
इसके बाद आप इन सारे मसाले को ड्राई रोस्ट करें।
फिर जब ये ठंडे हो जाएं तो आप इसको मिक्सी में डालकर अच्छे से पीस लें।
इसके बाद आप इसमें चाट मसाला, अमचूर और नमक डालें और अच्छे से मिलाकर अलग रखें।
फिर आप अब ब्रेड की स्लाइस लेकर उनके किनारे को काटकर हटा दें।
इसके बाद आप ब्रेड की दो स्लाइस पर बटर और एक पर हरी चटनी लगाएं।
फिर आप ग्रीन चटनी वाली स्लाइस पर पहले आलू रखें।
इसके बाद आप इसके ऊपर तैयार मसाला डालें।
फिर आप इसके ऊपर टमाटर, खीरा और थोड़ा सा मसाला और डालें।
इसके बाद आप दूसरी स्लाइस बंद करके हरी चटनी लगाएं।
फिर आप इसके ऊपर खीरा, प्याज और स्पाइस मसाला डालें।
इसके बाद आप इसको बीच से काट कर सेव और चीज ग्रेट से गार्निश करें।
फिर आप इसको चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।
]]>
